コーヒー・釜飯・自家製チーズケーキ|三重県伊賀市での観光なら鍵屋の辻へ

　　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　（　318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である　）

10月15日木曜日、今日は伊賀市も秋晴れの快晴でした。
今、夕方の6時前です。　でも朝と昼間の気温差が激しくなつてきました。
こういう時ほど風邪をひきやすいので皆さん気をつけてくださいね。
今年はインフルエンザとコロナのダブルパンチですので絶対に引かないでくださいよ。
風邪は万病の元と言います。　　引いたら命取りになる可能性が特に高いですよ。
ところで話が変わりますが今月から政府の景気振興策としては
GO　TO　トラベルと言うのが始まりましたね。
例のQRコードと言うのに当ててお金を払う方法です。
この店でも10月4日の日曜日の２時頃来られた初めてのお客様が使用されました。
ボクも初めての経験でもありましたがお客様を善意で信じてました。
お客様は6人ずれで70才前後の親と思う夫婦と子供3人と４５才くらいの
女性の３世帯でもあり６人連れでしたので疑う気もしなかつたです。
45才位の女性が支払い　　金額が６８６０円で　1回目に２０００円を払いスマホを見ました。
２回目の時に５０００円をスマホで見せて貰いました。　釣銭はいいですというのです。　
そのままでスマホをふせたのですが　スマホの支払いました　と言うところを見てません。
ボクは不安になりお客様の車のナンバーを一応控えました。
後日に確認しましたがお金は２０００円だけ入金され５０００円は入つてません。
お店を経営している人は気をつけてください。　　悪質な食い逃げ　　なのですよ。
一応ナンバーを知らせておきます。　店をしている色々な事業者の被害を防ぐためです。
車は白いワゴン車でナンバーは　　　春日井　５００　さ　９８－6　?　　です。
こういう人は味をしめて又、他店でも同じ事をすると思います。
ボクは本当に絶体に許しませんよ。　　こそ泥の盗つ人と同じ事ですからね。
ボクは今、人を見たら泥棒と思え　　と言う　　ことわざ　　を思い浮かべています。
今までボクはお人良しと呼ばれて何度も人にだまされた経験があります。
キツサ店をしてからも何度か食い逃げされた経験もあります。　だから又かと思つています。
でも善意でしか生きられない性分です。　三つ子の魂１００まで　　とも言いますからね。
それと人の親としてこの3人の子供達が将来真つ当な育ち方をするのかがとても気になります。
愛知県の陸運局などで調べれば所有者は分かりますが無駄な時間と金をかけてまで
知りたいとも思いません。　それよりも多くのお客様の応援で　44年　も店をしてきましたからね。
くだらない人間の為に余計なエネルギーを使いたくもないですからね。
飲食店を経営している人はくれぐれも気をつけてくださいね。
自動車で来られる人は遠方からの人が多いですし一応気をつけておいた方が良いと思います。
わずかの利益で成り立つている個人の店などは特に気をつけてくださいね。
善意で世の中に尽くしているのに　　悪意な人間に食い物　　にならない様にしてほしいです。
コロナでお客様も来ず売り上げの無い大変な時代に人の弱みに付け込むような　卑怯な行為　
は絶体に許せません。　こういう時こそ人は助け合うものとボクは思つています。
だまされたボクが　　阿保です　がね。　店を経営している皆さんには本当に気をつけてくださいよ。
世の中　悪意の人と善意の人がいます。　　悪意で生きている人間ほど　　悪知恵　　が働きます。
悪知恵の長けた人間は人生そのものをずる賢く世の中の為より自分の得になる生き方しかしないです。
正直者が馬鹿を見る今の時代　　立場の弱い人ほどおおいに気をつけてくださいよ。

　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　（318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である）

１０月１日木曜日、今日から１０月入りですね。　
伊賀市は快晴でこういうのを秋晴れというのでしょうね。
でも悲しいですが観光客のお客さんはぜんぜん来ません。　　本当に情けないですね。
政府はいろいろな政策で飲食業の力になろうと頑張つてくれているようですが
魅力的な観光地以外にはなかなか行く気持ちにはならないですよね。　
観光というのは光を観るという字のごとく他所にはない見たり、
聞いたり、食べたりのそこにしかない物の集積ですからね。　
その地で長~~い年月をかけて発展してきた希少な文化なのです。
コダワリが無ければなかなか続かないですよね。　　
お金儲けが１番の目的では思いが続かないですからね。
コロナが収まつた後には飲食業もコダワリのある個性豊かな店とチエーン店の２極化に分類されて
行くのではないかと思います。　
そういう意味では個人が経営する店は個性豊かな店になつてもらいたいです。
　

　　　　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　　　（　318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である　）

9月2日水曜日、今夕方の4時です。先ほど雨がわずかですが降りました。
湿度が高くすごく蒸し暑いです。　不快指数がかなり高いですね。
昨日から9月です。　なかなかコロナウイルスの話題から世間は離れませんね。
世界中ではますます猛威を振るつていますからね。
日本は今、熱中症とコロナの話題がもちきりですがすぐにインフルエンザの話題になると思います。
店の前の道路を救急車が通る回数も最近は多いです。　
日本人の体質も美味しい物をたくさん食べて虚弱化していると思うし大変な時代だと思います。
元々大阪出身で伊賀市に転居してきて珈琲屋をしてますが
ここで知り合つた同じ年齢の人達も随分お亡くなりになりました。
太平洋戦争中に生まれた世代の我々には戦後の過酷な時代を生き抜いてきた
強～い精神力と肉体を授かつています。　　
幼少期の食生活で強い身体がつくられたと思つています。　
私と同年代の無くなつた人達はそれなりに成功されごちそうを食べる機会
が多かつたのかなと思つています。　　　美食が過ぎれば体質は虚弱化します。
高年齢の人ほど脂ものや甘い物、又、酒の量などほどほどをわきまえる事が大事です。
自分の身体は自分でしか作れないし守れないですからね。
免疫力の低下につながらない食事を心掛ける事が非常に大事です。
免疫力を高めることでコロナに罹患しても重病化しないですからね。
東洋医学では　　人は血管と共に老いる　　と言われています。
それほど血液を綺麗に保つことが大事なのです。　美味しい食べ物には酸性食品が多いです。
砂糖や脂ものは血液をドロドロにして血栓を多くします。　だから食事の中身が大事なのです。
身体の体質を酸性体質でなくアルカリ性体質に保たなければなりません。　
野菜や海藻類をしつかり食べるといいですね。　そうすれば血液はさらさらになりやすいです。
それが病気にならない1番のコツですからね。　皆さんコロナの後には楽しい未来が待つてますよ。

　　　　　　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　　　　　　（318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である）

8月15日土曜日、伊賀市は朝から無茶苦茶暑いです。
今、日本列島が猛暑の真つ盛りなのだから致し方ありませんがね。
皆さん今日は　75　回目の終戦記念日ですよね。
この年に生まれた人も満75才になりますからね。
皆さん、ボクが終戦のとき　3歳半で当時を記憶していると言うと信じますか。
ほとんどの人は信じてくれないし　ウソだと言われます。
ボクが生まれたのは昭和１７年１月で今の東大阪市で昔は布施市と言いました。
この昭和２０年にボクの生まれた家の１００メートル位の近くに
アメリカ兵がパラシュートで落ちてきました。
記憶では近所に住んでいる大人たち20人ぐらいが取り囲み逃げない様にしていました。
しばらくしてお巡りさんが2人来て後ろ手にロープをしばり連れていつたのを覚えています。
翌２１年には母が実家に里帰りして亡くなつています。　　
この年にボクも　ヒキツケで　1　度死にました。　
母が突然にいなくなったのがショツクの原因だと思つてます。
この時は何時間か後の葬式の段取りの最中に生き返つたと言います。
三つ子の魂百まで　　と言いいますが今も鮮明に記憶として残つています。
24才の時には自動車の持てない時代で単車通勤の最中にひき逃げで気がついたら
病院のベツトの上という経験もあります。　　この時は4か月弱の入院の経験もあります。
成人になつてからは母の分まで元気で長生きしたく健康に関しての勉強も随分してきました。
ボクは戦争なんかするのは欲の深い指導者をもつた国だからだと思つています。
どこの国でも指導者は欲の深い人が目指します。　
最高権力を握れば今度は長～く居座り続ける事を目指します。
欲を掻き立てればきりがないのが人間の本性ですからね。　
物事ほどほどだと思います。　陰陽のバランス　　を保つことこそ大事です。
ボクはいつも生かされている事の喜びに感謝しています。
今，この歳で世の中に何の恩返しが出来てるかは分かりません。
ただ他人よりも好奇心が人一倍強く色々な事に関心を持つています。
東洋医学　や　易の四柱推命　を学び　療術師　や　鑑定士　の資格も頂きました。
色々学んだ結果、史実に元ずいても珈琲こそはボクが得た
知識の中では　　　最高の生薬　　だと思つています。
だから珈琲の持つ薬理効果を最高化するための方法がどうあるべきかを考えてきました。
答えは　個人の免疫力を高め病気になりにくい体を作る珈琲　を作る事だということです。
だから材料、抽出道具、水　　など全てにこだわつてきました。　　それがこの珈琲です
コロナの問題でも免役の力が左右している事が分かつています。
だからただ　　黙々と好きなコーヒーと健康と平和な時代が長～く続く事　　だけを願つています。
皆さんと共に　　日日是好日　　でありたいです。
それだけを願い毎日精進し感謝する心で生きています。
これがボクが残された人生で出来る　　唯一の母や社会への恩返し　ではないかなと思つています。
珈琲こそ　　ボクには1番の天職　　の自負があります。

　　　　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　　　（　318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である　）

8月8日土曜日、伊賀市は今日は1日中曇り空です。
2月にコロナの問題が発生してからはや半年が過ぎましたね。
月日のたつのは早いものであつという間に過ぎて行きます。
皆さんはどうですか、早いですか、遅いですか。
人それぞれに感じ方は違うだろうと思いますが社会がどう変わつてゆくのか
不安に感じている人は多いと思います。　
だめですよ、こういう時こそ気持ちを切り替えることです。
よくピンチはチャンスといいます。　物事の考え方次第で広がりは変わります。
僕たちのような個人事業店もずいぶんやめて行くだろうなーとボクは想像しています。
家賃を払つている店や運転資金を銀行から借り入れている店などはお客様が来なければ
売り上げが無く返済できないですからね。
ボクは人生それなりに　辛苦をなめてきた　　し世の中の　　浮き沈み　　も経験してきました。
だからいつも　　転ばぬ先の杖　　だとか　人の行く裏に道あり花の山　などの
コトワザを　　人生の教訓　　としています。
日銭商売などは水の中の浮草と同じで風向き（流行りもの）次第でどんどん変わります。
それだけに抵抗力が無いです。　弱いですよね。　コロナに対しても弱い人、強い人があります。
それは免疫力ですね。　免疫力も日々の積み重ねです。　　継続は力なり　　と言います。
人間、頑張りもガマン強さも今この時代に試されています。　辛抱銭　といいますよ。
同じ個人事業主の皆さん、辞めずに勝ち残つた者が　　未来の勝者　　だという事を申し上げます。
そうして未来には　　地に足をつけて　　頑張りましょう。
世の中は頑張つた人間だけが残ります。　　店も同じ道理ですよ。

　　　　　　　　　　　我が人生健康こそ最高の宝物である
　　　　　　　（　318種類の物質含む珈琲は最高の生薬である　）

8月1日土曜日、伊賀市は晴れたり雲つたりの天気です。
ここ伊賀市の小中学校は今日から18日まで夏休みになりました。
本来なら夏休みを楽しむための予定を立てていた人もいたのではないかと思います。
コロナウイルス発生からほぼ半年、世界中が今大変な時代の中にいます。
地球上の人類が1つに繋がつているという事がまさしく分かります。
今こそ人類が１つにまとまつてウイルスを克服するための努力を成すべき時です。
人間にも良い人と悪い人がいる様にウイルスにも悪いのと良いのとがいます。
人類の歴史はウイルスとの共存で成り立つています。
私達の体の中にも無数の良いウイルスも悪いウイルスもいます。
ボクはウイルスと共存して未来に新しい素晴らしい社会の来るのを楽しみにしています。
それが生きていく力だと信じています。